The Battle of the North: Piemonte Vs. Lombardiet
To ikoniske vinregioner. Én aften. Hvem vinder din gane?
Denne Porcalorca-vinaften stiller to af Norditaliens mest anerkendte vinområder over for hinanden: Piemonte, kendt for sin klassiske elegance og kraftfulde Baroloer – og Lombardia, Italiens “underdog” med boblende finesse og terroirdrevne reds & whites.
Gennem seks vine - tre fra hver region - guider vi dig gennem forskelle i jordbund, stil og filosofi. Samtidig nyder vi et udvalg af lokale oste og charcuterie, nøje udvalgt til vinene.
En sommelier og storyteller sætter scenen for smagningen og inviterer til en sanselig og lærerig aften med overraskelser og nye perspektiver.
Dette er inkluderet
6 vine – 3 fra Piemonte og 3 fra Lombardia
Udvalgt ost & charcuterie
Fortællinger om vinbønder, terroir og vintraditioner
Guidet smagning af sommelier & storyteller
Porcalorca
Porcalorca skaber sanselige vinoplevelser med sjæl.
Vi arbejder udelukkende med små, familieejede vingårde i Italien, som vi har eksklusive samarbejder med og som vi kender personligt. Hver vin er håndplukket, og hver smagning er guidet af storytelling, nærvær og…