Bobler, hvidvin & skaldyr hos Frederiksberg Rådhuskælder
Denne juni – hvis solen er med os – samles vi under åben himmel for at fejre sommeren på ægte Porcalorca-manér: Sanseligt, socialt og med italienske vine, der fortæller historier i hvert glas.
Endeløse bobler & hvidvine
Skænk dig igennem en strømmende palet af vores fineste italienske vine – sprøde, aromatiske og skabt af familier, der lader naturen tale gennem flasken.
Et overdådigt skaldyrsfad
Forkæl dig selv med en imponerende skaldyrstower – fyldt med østers, rejer, krabbe, muslinger og andre havets lækkerier – perfekt matchet med friske, livlige vine.
Smag på terroir
Oplev, hvordan klima, jordbund og tradition former vinens syre, kompleksitet og duftmæssige elegance.
En hyldest til sommeren
Læn dig tilbage og nyd stemningen, selskabet og smagen af solmodne druer og kølige kystnoter – alt sammen midt i byen, under den åbne himmel.
Hvis vejret tillader det, sidder vi ude på Frederiksberg Rådhusplads. Skulle det danske sommervejr drille, rykker vi indenfor i den stemningsfulde og hyggelige Rådhuskælder.
Porcalorca skaber sanselige vinoplevelser med sjæl.
Vi arbejder udelukkende med små, familieejede vingårde i Italien, som vi har eksklusive samarbejder med og som vi kender personligt. Hver vin er håndplukket, og hver smagning er guidet af storytelling, nærvær og kærlighed til håndværket.
Bag Porcalorca står Jeanette (storyteller & brandstrateg) og Marco (italiensk sommelier og tidligere erhvervsdirektør). Sammen forbinder vi vin, mennesker og fortælling – i oplevelser, der går ud over det sædvanlige.
Uanset om du deltager i en offentlig smagning, et firmaretreat eller en intim vinworkshop, er du inviteret til at smage med hele kroppen – og lade dig forføre af vinens sjæl.
Velkommen til Porcalorca.
Fordi hver flaske fortæller en historie.